Pré Pain
Pré Pain is een ervaren en professionele bakker die bake-off broodproducten maakt voor verschillende klanten. Deze klanten bakken de broden af en verkopen de broden vervolgens aan hun eigen consumenten. Pré Pain richt zich op de internationale foodretail en foodservice markt. Ze maken gebruik van een state of art bakkerijtechnologie, zodat de producten perfect aansluiten op de vraag. Pré Pain gaat voor een klantspecifieke oplossing in product, verpakking en proces. Hier zijn ze tot de conclusie gekomen dat hun klantspecifieke oplossing een stuk efficiënter kan. En daar komen wij om de hoek kijken!
De aanvraag
De vraag die wij kregen van Pré Pain was om grote stukken deeg tot verwerkbare porties te brengen en deze vervolgens te transporteren naar de juiste verwerkingsmachine. Ze merkten tijdens het productieproces dat het verwerken van grote stukken deeg en het transporteren ervan, enorm veel tijd en fysieke handelingen kost. Dat kon efficiënter. De weg, van deeg naar de juiste verwerkingsmachine, hebben wij daarom volledig geautomatiseerd en op maat gemaakt via transportbanden. Dit op maat gemaakte automatiseringssysteem is dé oplossing geweest voor hun probleem.
Waarom automatisering in een bakkerij?
Procesautomatisering krijgt een steeds grotere rol. Dit geldt ook voor de food-industrie. Er is veel vraag naar procesautomatisering en het tekort aan vakmensen helpt ook niet mee. Want ook de bakkerswereld kampt met dit probleem. Door de arbeidskrapte wordt er veel tijd gevraagd van bakkers die hun energie liever in andere werkzaamheden stoppen. Automatisering maakt hierdoor het verschil. Door het automatiseringssysteem wordt er nu tijd gestopt in zaken waar het écht om gaat; het maken van ambachtelijk brood. Op deze manier hebben wij een mooie bijdrage geleverd aan het optimaliseren van het productieproces binnen Pré Pain.
Om de best mogelijke gebruikerservaring van onze website te krijgen raden wij u aan om uw browser te upgraden naar een nieuwere versie of een andere browser. Klik op de upgrade button om naar de download pagina te gaan.
Upgrade hier uw browserGa verder op eigen risico