Pré Pain
Pré Pain ist eine erfahrene und professionelle Bäckerei, die Bake-Off-Produkte für eine breite Palette von Kunden herstellt. Diese Kunden backen wiederum das Brot auf und verkaufen es dann an ihre eigenen Verbraucher. Pré Pain konzentriert sich auf den internationalen Lebensmitteleinzelhandel und den Food-Service-Markt. Sie verwenden hochmoderne Bäckereitechnologie und stellen damit sicher, dass die Produkte die Nachfrage perfekt decken. Pré Pain setzt auf kundenspezifische Lösungen beim Produkt, der Verpackung und dem Prozess. Und irgendwann stellten sie fest, dass eine kundenspezifische Lösung erhebliche Effizienzgewinne mit sich bringen kann. Und genau da kommen wir ins Spiel!
Die Anfrage
Die Anfrage von Pré Pain an uns war wie folgt: Sie brauchten eine Lösung, die große Teigstücke zu verarbeitbaren Portionen machen konnte, welche dann an die richtige Verarbeitungsmaschine transportiert werden. Während des Produktionsprozesses stellten sie fest, dass die Verarbeitung großer Teigstücke und deren Transport (zu) viel Zeit und körperlich anstrengende Arbeit mit sich brachte. Da war noch Luft nach oben. So haben wir den Weg des Teigs zur richtigen Verarbeitungsmaschine vollständig automatisiert und mit Transportbändern maßgeschneidert installiert. Dieses maßgeschneiderte Automatisierungssystem war die Lösung für ihr Problem.
Gründe für die Automatisierung in einer Bäckerei
Die Prozessautomatisierung gewinnt zunehmend an Bedeutung. Die Lebensmittelindustrie ist da keine Ausnahme. Die Nachfrage nach Prozessautomatisierung ist hoch und der Fachkräftemangel trägt daran bei. Denn auch die Bäckerwelt kämpft mit diesem Problem. Aufgrund des Arbeitskräftemangels wird Bäckern, die ihre Energie lieber in andere Arbeiten stecken würden, viel Zeit abverlangt. Automatisierung ist da das Zünglein an der Waage. Dank des Automatisierungssystems kann die Zeit nun in das investiert werden, worauf es wirklich ankommt: die Herstellung von Brot mit Bäckerhandwerkskunst. So haben wir einen entscheidenden Beitrag zur Prozessoptimierung bei Pré Pain geleistet.
Om de best mogelijke gebruikerservaring van onze website te krijgen raden wij u aan om uw browser te upgraden naar een nieuwere versie of een andere browser. Klik op de upgrade button om naar de download pagina te gaan.
Upgrade hier uw browserGa verder op eigen risico